Le muffe in casa

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Le muffe in casa

Pensate di essere al sicuro dentro la vostra abitazione?
Non è cosi, se vi è presenza di muffa.
Questa ricerca ci sottolinea quanto sia grave sottovalutare questo problema, soprattutto oggi che la tendenza è quella di coibentare sempre più efficacemente la propria casa a discapito della traspirabilità, facendola diventare spesso un involucro impermeabile.

Si pensi ora all’umidità che viene a crearsi nelle abitazioni in una giornata tipo: una sola persona può produrre oltre mezzo litro di vapore acqueo ogni notte, semplicemente dormendo; si pensi poi alla cottura di alimenti a vapore o immersi in acqua, a quanto poco venga arieggiata una casa durante i periodi invernali a causa dalle condizioni climatiche o, semplicemente, anche per il fatto che durante il giorno le case restano chiuse e infine si pensi ai panni stesi sui termosifoni ad asciugare.

Queste sono solo alcune fra le principali fonti di umidità, umidità che se non controllata arieggiando la casa o applicando sistemi automatici di regolarizzazione porta inevitabilmente le nostre pareti a diventare il terreno ideale per la crescita di funghi e muffe.

Le tossine fungine si disperdono facilmente nell’aria, creando potenziali rischi per la salute.

Le tossine prodotte da tre diverse specie di funghi che crescono all’interno della casa possono diventare volatili e facilmente inalate. I risultati, che probabilmente hanno implicazioni per la sindrome dell’edificio malato“, sono stati pubblicati su Applied and Environmental Microbiology, una rivista dell’American Society for Microbiology.

“Abbiamo dimostrato che le micotossine potrebbero essere trasferite da un materiale ammuffito all’aria, in condizioni che si possono incontrare negli edifici”, ha detto l’autore corrispondente Jean-Denis Bailly, DVM, PhD, professore di igiene alimentare, Scuola veterinaria nazionale di Tolosa, Francia. “Così, le micotossine possono essere inalate e dovrebbero essere studiate come parametri della qualità dell’aria negli ambienti interni, specialmente nelle case con contaminazione fungina visibile.”

L’impulso per lo studio è stata la scarsità di dati sul rischio per la salute delle micotossine prodotte da funghi che crescono all’interno.

Nello studio, i ricercatori hanno costruito un banco sperimentale in grado di simulare un flusso d’aria su un pezzo di carta da parati contaminata, controllando la velocità e la direzione dell’aria. Quindi hanno analizzato il bioaerosol risultante.

“La maggior parte delle tossine presenti nell’aria si trovano probabilmente sulle spore fungine, ma abbiamo anche dimostrato che parte del carico tossico è stato trovato su particelle molto piccole – polvere o piccoli frammenti di carta da parati, che potrebbero essere facilmente inalati”, ha detto Bailly ..

I ricercatori hanno utilizzato tre specie di funghi nel loro studio: Penicillium brevicompactum, Aspergillus versicolor e Stachybotrys chartarum. Queste specie, da tempo studiate come fonti di contaminanti alimentari, “sono anche frequenti contaminanti interni”, ha detto Bailly. Ha notato che producono diverse micotossine e che i loro miceli sono diversi l’uno dall’altro, probabilmente portando a differenze nella quantità di micotossine che emettono nell’aria. (Mycelia sono le proiezioni filiformi di funghi che cercano nutrimento e acqua dall’ambiente).

I risultati hanno sollevato due nuove domande scientifiche, ha detto Bailly. In primo luogo, “Non vi sono quasi dati sulla tossicità delle micotossine dopo l’inalazione”, ha detto, sottolineando che la maggior parte delle ricerche si è concentrata su tali tossine come contaminanti alimentari.

In secondo luogo, le diverse specie fungine inseriscono nell’aria quantità diverse di micotossine, “probabilmente correlate all’organizzazione del micelio”, ma anche possibilmente correlate ai meccanismi con cui le micotossine provenienti da diversi funghi diventano disperse nell’aria, ad esempio attraverso le goccioline di vapore e l’accumulo nelle spore. Tale conoscenza potrebbe aiutare a dare la priorità a quelle specie che potrebbero essere di reale importanza nel diffondere micotossine.

Bailly ha osservato che la spinta a case sempre più efficienti dal punto di vista energetico può aggravare il problema delle micotossine all’interno. Tali case “sono fortemente isolate dall’esterno per risparmiare energia”, ma diversi apparecchi che utilizzano acqua come, ad esempio, le macchinette per il caffè “potrebbero portare a condizioni favorevoli per la crescita dei funghi”.

La presenza di micotossine in ambienti interni dovrebbe essere presa in considerazione come parametro importante della qualità dell’aria”, ha concluso Bailly.

Per le persone con asma e altre allergie, le particelle stesse possono divenire un incubo, infiammando i polmonie provocando qualsiasi cosa, dagli starnuti al prurito agli occhi per le vie aeree ristrette sino agli attacchi di asma.

Tali micotossine possono essere inalate, ingerite o assorbite, causando gravi malattie i cui sintomi sono tantissimi e tutti differenti tra loro.

Si stima che fino al 40 per cento degli edifici in Nord America e in Europa mostrino segni visibili di crescita fungina.

Il tutto ci farebbe pensare che sarebbe opportuno sigillare meglio i nostri edifici per renderli più efficienti, prendendo in considerazione questo per osservare l’impatto sulla crescita di muffe e la circolazione di particelle che potrebbero portare le loro tossine sino all’interno dei nostri polmoni.

Questa ricerca è stata pubblicata nel Applied and Environmental Microbiology .

(credits: American Societyfor Microbiology)

L’American Society for Microbiology è la più grande società di scienze della vita composta da oltre 50.000 scienziati e professionisti della salute. La missione di ASM è promuovere le scienze microbiche.

ASM promuove le scienze microbiche attraverso conferenze, pubblicazioni, certificazioni e opportunità educative. Migliora la capacità di laboratorio in tutto il mondo attraverso la formazione e le risorse. Fornisce una rete per scienziati nel mondo accademico, industriale e clinico. Inoltre, ASM promuove una più profonda comprensione delle scienze microbiche a diversi pubblici.

 

Cosa fare contro per risolvere il problema delle muffe in casa

Per ridurre  l’inquinamento indoor è fondamentale cercare di mantenere uno stile di vita sano e sostenibile, prestando particolare attenzione alla scelta di soluzioni ecologiche e naturali anche in fatto di gestione degli ambienti e di acquisto dei prodotti per la pulizia.
Per combattere il formarsi dei principali inquinanti indoor, come i VOC (composti organici volatili), e migliorare la qualità dell’aria negli ambienti, è fondamentale innanzitutto regolare il sistema di riscaldamento e raffrescamento in modo che la temperatura sia sempre compresa tra i 18° e i 22°, mantenendo un’umidità relativa inferiore al 50%. Questo ci consentirà non solo di rendere l’ambiente più sano, ma anche di risparmiare notevolmente in bolletta.

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By |2018-11-26T17:29:22+00:0026 novembre 2018|Notizie, Senza categoria|0 Commenti

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